Rouge Guilhemas

Cuvée

GUILHEMAS ROUGE A.O.C BEARN

Cépages

50% tannat
25% cabernet Franc
25% cabernet Sauvignon.

Vendange

Vendanges manuelles
Rendement 45 hectos hectares

Garde

6 à 8 ans

Vinification

Egrappage total cuvaison de 12 à 18 jours, fermentation de 27°à 28° élevage en cuves pour les cabernets en fûts de chêne pour le tannat pendant 12 mois.
Mise en bouteilles après collage sans filtration.

Dégustation

Robe rouge franc tirant sur le grenat, nez plaisant de bigarreau intense à l’agitation, bouche aux arômes de cerises rehaussés en finale d’une touche épicée. Servir à 17° sur viandes blanches, volailles et confits.

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Téléphone

+33 5 59 38 10 02

Adresse

Domaine LAPEYRE ET GUILHEMAS
52 avenue des Pyrénées
64270 SALIES DE BEARN
France

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