Blanc Moelleux Joyau du vigneron

Cuvée

JOYAU DU VIGNERON MOELLEUX

Cépages

Petit Manseng 100%

Vendange

Manuelles fin Décembre
Rendement 5 à 10 hectos hectares

Garde

10 à 15 ans

Vinification

Egrappage total, pressurage.
Fermentation et élevage en barriques neuves pendant 12 mois avec batonnage.
Mise en bouteilles après collage.

Dégustation

Robe de paille bien dorée.
Nez complexe avec des notes miellées, pralinées et boisées.
La bouche est grasse capiteuse avec des arômes de fruits rôtis.
Très belle finale.
Servir à 12° en apéritif, sur foie gras, fromage de brebis ou persillé et gâteau au chocolat.

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Téléphone

+33 5 59 38 10 02

Adresse

Domaine LAPEYRE ET GUILHEMAS
52 avenue des Pyrénées
64270 SALIES DE BEARN
France

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