Blanc Guilhemas
Cuvée
GUILHEMAS BLANC A.O.C BEARN
Cépages
100% Raffiat de Moncade
Vendange
Vendanges manuelles. Rendement 50 hectos hectares
Garde
2 à 3 ans
Vinification
Egrappage total, pressurage doux stabulation et débourbage à froid, fermentation à température régulée 17°, conservation sur lies fines, mise en bouteilles au printemps.
Dégustation
Robe or à légers reflets verts. Nez de poire juteuse de pomme et de notes florales. Bouche vive à la belle texture et rondeur charmeuse.
Servir sur poissons grillés et fruits de mer à 11°.
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Téléphone
Adresse
Domaine LAPEYRE ET GUILHEMAS
52 avenue des Pyrénées
64270 SALIES DE BEARN
France