Rouge Cuvée spéciale 1909 Lapeyre
Cuvée
LAPEYRE SERIE 1909
A.O.C BEARN
Cépages
100% Tannat
Vendange
Vendanges manuelles avec tri
Rendement 35 hectos hectares
Garde
10 à 12 ans
Issu d’un 100% Tannat, ce vin rouge pur et racé est produit avec minutie sur la parcelle des vignes du domaine dite « des framboisiers », doux nom que lui conféra l’arrière grand-père de Pascal Lapeyre, créateur du domaine en 1909.
Vinification
Eraflage total. Cuvaison de 21 jours. Fermentation de 28° à 30°. Elevage en fût de chêne pendant 18 mois. Mise en bouteilles, après collage, sans filtration.
Dégustation
Robe rouge profond. Nez intense de fruit rouge confit, avec des notes de vanille.
Bouche: Gourmande, pleine et soyeuse. Vin de très longue garde. Servie à 18° sur des viandes rouges, gibiers et fromages forts.
Avec cette série exigeante, Pascal souhaite, humblement, vous laisser la trace d’une belle dégustation.
Nous contacter
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez des renseignements, visiter le vignoble...
Téléphone
Adresse
Domaine LAPEYRE ET GUILHEMAS
52 avenue des Pyrénées
64270 SALIES DE BEARN
France
Ouvert toute l’année de 8 heures 30 à 12 heures et 14 heures à 19 heures
Dimanches et groupes sur rendez- vous